相信紅酒熱的火爆給大家留下了深刻的印象。其中的秘密，除了品嘗和研究紅酒的名人帶來的優雅品味外，最重要的是葡萄可以抗癌和心臟病。該刊物通過媒體和醫生，幫助葡萄酒成為臺灣餐桌上的美味伴侶。不管多貴多酸，人們都會買來喝。
來自葡萄的口服護膚品。然而，葡萄除了可以制成紅酒之外，還可以享受和用于健康。還有一種從葡萄籽中提取的產品，近年來在歐美非常流行。甚至被稱為“口服護膚品”。 ”，因為這種葡萄籽提取物不僅不會讓你醉，它還以其抗氧化能力而聞名，比維生素E 強50 倍，比維生素C 強20 倍。葡萄中含有一種強大的抗氧化劑，稱為OligoProanthocyanidin，也稱為OPC。這種原花青素是生物類黃酮的一種，是使花朵和水果變成多彩顏色的因素。其中葡萄籽含量極為豐富，含量約為80%-85%。此外，葡萄籽還含有許多強大的抗氧化劑，如兒茶素、表兒茶素、咖啡酸、肉桂酸、富馬酸和香草酸等多種天然有機酸，不僅形成強大的抗氧化劑家族，還有助于OPC的吸收。研究指出，陽光中的紫外線是皮膚老化的主要殺手。紫外線產生的自由基會對皮膚中的膠原蛋白和彈性蛋白造成損害，進而使皮膚變得緊繃、保水性較差，顯得暗沉。它有光澤，容易產生皺紋。常見的抗氧化劑如維生素C、E和-胡蘿卜素可以對皮膚達到抗衰老作用，因為它們可以抵抗紫外線產生的自由基。葡萄籽OPC比維生素C強數十倍，當然可以更好地保護皮膚免受老化損傷，因此被稱為“口服護膚品”。除了對皮膚的作用外，國外研究證明，葡萄籽的抗氧化能力可以對抗和預防許多與自由基有關的衰老疾病，如常見的心血管疾病、動脈硬化、過敏、糖尿病并發癥，甚至癌癥。隨著抗衰老、抗自由基理論的社會需求逐漸成熟，葡萄籽等相關天然抗氧化制劑相信將成為健康產業市場的明星。
