豆制品是女性美容的首選。不僅能提供身體所需的營養,還能美白、美容肌膚。你還在猶豫什么?讓豆漿成為你的美麗大使。
第一:原料必須采用優質非轉基因大豆(黃豆)。制作豆漿時,可以添加少量黑豆,制成黑豆漿;加幾顆花生米,可以讓豆漿口感更順滑,略帶香。我不喜歡摻入富含淀粉的種子,例如綠豆和谷物。淀粉的存在會讓豆漿的味道有些粘稠,豆漿的味道也會被掩蓋。第二:泡黃豆也是有技巧的。黃豆必須充分浸泡,才能產出光滑的豆漿,并減少出渣率。一般需要浸泡10小時以上。溫度高時應放入冰箱或多換幾次水,以免真菌生長。有時,如果前一天晚上忘記按時浸泡黃豆,可以用熱水浸泡,以縮短浸泡時間。泡好的黃豆如果沒有做成豆漿,換水幾天就會出現豆芽!第三:正確使用豆漿機?,F在家用的豆漿機都很好。它們是全自動且由計算機控制的。它們基本上是萬無一失的,而且噪音也不是很大。把泡好的豆子放進去,按幾下按鈕,等不到20分鐘,過濾一下,豆漿就可以喝了。豆漿機在豆漿破碎的同時對其進行加熱,因此加熱時間比較長,可以充分破壞大豆中天然存在的有毒皂苷、凝集素等。無需擔心引起豆漿中毒(因加熱不完全引起)。因為豆漿必須煮沸才能喝,所以不要在豆漿里加雞蛋影響加熱和營養。第四:打好豆漿后不要立即加糖。大豆幾乎不含淀粉和蔗糖,所以豆漿除非加糖,否則沒有甜味。早期我每次加一塊糖,并不算多,但時間一長,一大罐的糖就沒有了,這讓我有點擔心。后來我就改喝蜂蜜了。大連出產的槐花蜜品質較好。蜂蜜是一種天然糖,主要成分是果糖。甜度高,但用量少,比較健康。為了減少對蜂蜜中活性物質的破壞,制作豆漿后不要立即加糖。最好待冷卻一段時間后加入蜂蜜再飲用。