糯米性溫,味甘。入肺、脾經(jīng)。是一種性溫和的滋補品,具有補虛、養(yǎng)血、健脾和胃、止汗等功效。糯米的主要功能是溫補脾胃,因此對于氣虛脾胃虛弱的人有很好的補益作用。用糯米和山藥煮粥可以健脾和胃;加蓮子同煮,可溫熱止瀉。如果食欲不振,可以將糯米和豬肚一起煮著吃。做法是將糯米浸泡半小時,然后放入豬肚中。燉好后,肉吃,湯喝。將里面的糯米取出晾干,分份食用。
糯米食療方推薦
1、將小豆50克、白扁豆15克煮沸,然后加入大棗20枚、蓮子30克、糯米30克。最后將山藥50克去皮切片,放入粥中煮至熟。定期飲食??芍委熦氀?。
2、糯米粉50克,茯苓30克。將糯米粉炒至黃色,將茯苓磨成細粉,每日一次。對于食欲不振、脘腹脹滿、失眠健忘者,具有養(yǎng)胃、健脾、利尿、寧神安神之功效。
3、糯米30克,栗子30克煮成粥,當早餐。對于腰腿酸軟、惡心腹瀉等,具有補中益氣、健脾胃、補腎筋、活血止血的功效。
4、糯米100克,紅棗10顆,煮粥,可養(yǎng)胃止痛,治療慢性胃炎。
5、糯米100克,薏米50克,紅棗10枚煮成粥,每日一次食用??梢鏆獍采瘢委熒窠?jīng)衰弱。