【腕表文化】和牛入口即化，與腕表的硬朗美學形成鮮明對比，堪稱絕配。
——葉老師年10月16日
魯迅最愛吃的牛肉面
魯迅一生最愛吃牛肉。當然，那個時候他是吃不到和牛的，哈哈~
他在年12月28日的日記中記載：“下午我與齊壽山及他二哥在和記共進午餐。”當時他在教育部工作，中午下班后會出去吃飯。他經常去一家賣清湯菜的“和記”。魯迅很喜歡吃這家店的一大碗清湯牛肉面。
魯迅《自嘲》詩：“冷眉千指，低頭甘為牛”。名言中也引用了牛。我可以推斷：魯迅愛吃牛肉，不然他怎么會惦記著牛肉呢？
牛肉性溫而不燥，口感嫩滑，營養(yǎng)豐富。征服了一大批吃貨。不過今天我們不說美食，而是來認識一下傳說中的——和牛！
什么是和牛？
日本自稱為大和國，他們的傳統(tǒng)服裝叫和服，他們的牛肉自然就叫“和牛”！
和牛是世界上最著名、品質最高的牛肉。最初，和牛只在日本有售，但并不是所有的日本牛肉都可以稱為和牛。
成為和牛的三個必要條件是：血統(tǒng)、產地、等級。和牛是日本的國寶。
后來和牛基因被引入澳大利亞，所以澳大利亞現在是擁有傳奇和牛的國家之一。澳大利亞人正在盡最大努力將澳大利亞安格斯牛與日本和牛雜交。
澳大利亞和牛的高貴血統(tǒng)是從年的第一代開始，通過100%血統(tǒng)的“日本和牛”與100%血統(tǒng)的澳大利亞安格斯牛雜交而創(chuàng)造出來的。因此含有50%和牛血統(tǒng)，被稱為F1。
當“澳洲和牛”達到第四代F4，即日本和牛的血統(tǒng)高達93.75%時，就已經可以稱為純種“澳洲和牛”了。
當然，即使是第六代也只能達到98.%，第100代也只能達到99.99%，所以100%的日本和牛是無法復制的：）
和牛也需要分級嗎？
當然是的！不然為什么要多付錢呢？
和牛等級的評定極其嚴格。不僅取決于其油花的分布，還取決于其嫩度、色香味。
日本牛肉根據脂肪分布進行分級。等級分為A1、A2、A3、A4、A5。每個等級又分為三個等級。只有達到A4、A5等級的人才有資格使用“和牛”標志。
A3級及以上牛肉呈大理石狀分布。其中，A5級和牛可以說是最好的。
澳大利亞和牛的等級還取決于其油紋。澳洲牛肉等級基本分為12個等級，從M1到M12，其中M12為最高等級。澳洲和牛一般是M4及以上。
世界上最貴的牛肉
神戶牛肉實際上是一個日本品牌。神戶牛肉享譽世界，是最昂貴的牛肉品牌。
神戶牛肉的雪花分布較多且均勻，具有非常獨特的油香，入口即化。每年能夠滿足神戶牛肉品質要求的牛只有頭左右，而這些牛只能生產公斤左右。就這么多，全世界那么多人都搶著吃，吃不到自然就貴了。
神戶牛肉
黑毛和牛
上面的照片是年拍的，現在價格大概已經翻倍了。
和牛一起吃什么最好？表面！
上個月，我在表弟家吃飯，他居然給大家煎了一大塊丁骨牛排。然而！沒有配菜！不！很巧的是，我發(fā)現我們在切牛排的時候，手上都帶著一塊手表，所以就拍了下面的照片。
看起來很美味？
拍完照片后，我覺得牛排的最佳搭配就是手表！
雖然吃牛排的方式有些簡單粗暴，但這種最原始的樂趣卻深深植根于每個男人的靈魂之中。從品味到視覺，力與美的追求，從入口即化的牛肉到腕表硬朗的機械線條，正如沛納海海牛系列一樣，處處體現著意大利雕塑般的美學。
關于神戶牛肉
中國沒有神戶牛肉。任何告訴你這是神戶牛肉的人都是在撒謊。我國禁止進口日本牛肉，所以只有在日本才能吃到正宗的神戶牛肉~
在我看來，神戶牛肉入口即化，絕對絲滑，但太油膩了；澳洲和牛的質感更強，也更瘦。這個因人而異，最貴的不一定是最好吃的。
#葉老師推薦#
吃牛排帶什么表比較好？當然是戴牛表啦！
表殼：Luminor，直徑：44MM，中國售價：166,900.00
沛納海P.自動上鏈機械機芯，完全由沛納海研發(fā)，137法分，厚7.9毫米，28顆寶石，Glucydur擺輪，每小時振動28,800次。3天動力儲存，兩個發(fā)條盒，197個零件。
我對收集生肖圖有一些簡單的看法：
1、收到生肖表的意義大于手表本身的保值和升值。比如說牛年，牛年給你買東西的顧客應該只有十二分之一。2、生肖表在國際市場上不太受歡迎。因為生肖表是專門為中國市場定制的，所以國外的手表愛好者可能不會考慮。
再說一遍，如果你收集你喜歡的東西，就不要在意別人的看法。你不會賣掉你喜歡的東西，所以它是否保值并不重要。當然，當你成為名人后，你的手表的價值也會翻倍。