大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于上海匯玉堂珠寶的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹上海匯玉堂珠寶的解答，讓我們一起看看吧。
廣州有哪些米其林餐廳？
妄自尊大的米其林憑什么亂評廣州美食，有什么評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)？美食之都的廣州僅有八家一星，二、三星沒有入圍？呸！狗屁結(jié)果！究竟評的是出品、味道還是給輪肽的捐贈？連茶葉好壞都不會品的企業(yè)，居然跑到廣州來瞎評食品！還是滾回你的祖家去專心賣輪肽吧，“食在廣州”全球都知，要你插手？！
2018年6月28日，米其林發(fā)布《首版廣州米其林指南》。一星餐廳8家，沒有二星和三星。
米其林發(fā)布《首版廣州米其林指南》，在廣州炸了鍋。很多人說評得不好，很多好吃的，都沒上榜。是的，食在廣州，廣州是美食天堂，一次評8家，還是太少了，我看80家都不夠。
有的人說，只是看起來環(huán)境好而已，本地人都不吃。我看也未必吧，我看每一家生意都很好，像炳勝的兩家，靠做魚生起家的，都做得不錯(cuò)，像白天鵝的玉堂，生意也是很好的，爆滿啊天天。
（2018廣州米其林一星餐廳主廚合影。圖片來源：米其林指南）
（廣州米其林餐廳—愉粵軒（廣州四季酒店））
1.炳勝公館
2.炳勝私廚
3.惠食佳（海珠）
其實(shí)，客觀的說，任何帶有地域性色彩的美食，都會存在地域性特征。
比如說，歐洲的米其林星級餐館，實(shí)際上對于大多數(shù)普通老百姓來說，口味未必會喜歡。但是，這并不會影響這些餐館在國際上的地位。
而廣州的美食，無論是粵菜還是各種小食，既然可以成為一個(gè)菜系，那么必然會有受眾。
所以，我從來不會覺得廣州美食需要哪一家的認(rèn)證。借用一句話，不管你是不是認(rèn)證，美食都在那里！
去年米其林來到廣州，8家一星，無二無三，全城罵聲一片。今年較去年升了1家二星，新增了3家一星，10家必比登，多了16家收錄的餐廳。依舊靠著11顆微薄的星星和老桿名店的28家必比登，40家餐盤餐廳撐起了整本指南。大家群起而攻之，叫囂著米其林真的懂廣州懂美食嗎？
這個(gè)被譽(yù)為餐飲界的奧斯卡，作為發(fā)行歷史最久的美食評鑒指南和全球最權(quán)威的美食評鑒系統(tǒng)之一。每年評鑒都會根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣x取不同國籍的專業(yè)評委，就城市特色餐廳進(jìn)行專業(yè)性和全面性的考量，力求評選的公正。并且在一年之間多次訪問餐廳，以及品鑒不同的季節(jié)菜單以衡量餐廳的穩(wěn)定性。如果個(gè)人僅憑一次用餐體驗(yàn)來斷定餐廳，從而質(zhì)疑權(quán)威指南也許會不夠客觀。
放眼全球，就近來看，其實(shí)米其林真不算與廣州結(jié)梁子。畢竟不論是美食之都的曼谷還是國際化的新加坡與魔都，在首次米其林登陸之時(shí)，結(jié)果都不算特別理想。就算亞洲第一的Gaggan都沒能首次摘得三星，而有著傳統(tǒng)派系和飲食文化底蘊(yùn)的廣州，第二年就能拿下米其林二星成績算不錯(cuò)了。
在質(zhì)疑之時(shí)向內(nèi)而看，自詡食在廣州的廣州，在守著的老牌酒店和部分穩(wěn)定的高奢酒店餐廳同時(shí)。廣闊的眼界和新潮的技法又是否像上海一樣與時(shí)俱進(jìn)了呢，不由得讓人疑問。連本土粵菜都是如此，其他菜系又指望能有多風(fēng)生水起。盡管這次豐富了收錄的菜系范圍，整體看起來還是陳乏可善。
食客如果永遠(yuǎn)以一種抵食夾大件的衡量標(biāo)準(zhǔn)來看城市美食與發(fā)展，以濃厚的本土自豪感來看米其林。那恐怕無休止的較真中，是沒法更精進(jìn)讓中國美食走向更大的世界舞臺。不得不說廣州的美食確實(shí)博大精深，隨便一條街巷里都有著不少的老饕誓死相隨。可是米其林的星級評定與煙火氣無關(guān)跟價(jià)格也無關(guān)。作為影響力最大的指南，他的衡量標(biāo)準(zhǔn)是全方位且精致有代表性的餐廳，是食客快速了解一座城市高端餐飲水準(zhǔn)的切入點(diǎn)。魚有魚味，雞有雞味，這話放在廣州米其林中一樣同理。如果喜歡愛好煙火氣就去排擋吃個(gè)樂開懷，喜歡精致流派的摘星也不沖突。只要看明白指南，找到其特色，大家各得其所
到此，以上就是小編對于上海匯玉堂珠寶的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于上海匯玉堂珠寶的1點(diǎn)解答對大家有用。