玉蘋果綠是價值較高的玉石品種，具有較大的保值和升值空間。蘋果綠翡翠的顏色非常鮮艷，是一種檔次較高的翡翠，價格也比較高。并且隨著現代翡翠原料的稀缺和消費者購買力的提高，蘋果綠翡翠的價格仍在不斷上漲。然而，影響翡翠保值和升值的因素不僅僅是顏色。植水、質地、工藝、瑕疵等都會影響翡翠的價值。因此，判斷翡翠蘋果綠是否保值，還需要考慮其他因素。
另外，對于翡翠的保存和升值，還需要注意以下幾點：
1、天然玉石：只有天然玉石才具有保值作用。人工染色填充的翡翠雖然看起來與天然翡翠相似，但其價值卻有很大不同。
2、獨特的意義：具有獨特意義的翡翠，比如名人佩戴的、歷史文物等，都會有更大的保值和升值空間。
3、稀有性：稀有的玉石品種或具有特殊質地、顏色的玉石會更有價值。
4、工藝：精湛的工藝可以提升翡翠的觀賞價值和收藏價值。
5、長期持有：長期持有優質翡翠可以達到更好的保值、升值效果。
總之，祖母綠蘋果綠是一種具有較高保值和升值潛力的祖母綠品種，但購買時還需要考慮其他因素來確定其價值和未來的升值潛力。